با توجه به افزایش روز افزون جمعیت و نیاز به غذا ، پوشاک وسایر مایحتاج برای ادامه زندگی ،لازم است تولیدات کشاورزی افزایش یابد.و با توجه به محدود بودن منابع آبی و زمین زراعی ، امکان افزایش زمین زیر کشت کم می باشد بنا بر این بایستی با استفاده از علوم جدید ، تولیدات در واحد سطح افزایش پیدا نماید . و این موضوع مستلزم گذر از کشاورزی سنتی به کشاورزی صنعتی می باشد. از طرف دیگر با توجه به افزایش شهر نشینی و آلودگی هوا ، انسان ها نیاز به فضای سبز وگل در منزل دارند محیط زندگی آنها تلطیف شود. این رشته تلفیقی از دو گرایش عمده زراعت و باغبانی می باشد و از نظر اقتصادی از رشته های پر در آمد و اشتغال زا می باشند. هنر جویان در طول دوسال تحصیلی ، علاوه بر دروس عمومی در دروس تخصصی شامل : زراعت و باغبانی عمومی ، دامپروری ، کاربرد وسرویس تراکتور، حفظ نباتات ، گیاه شناسی ، منابع طبیعی و محیط زیست ، آب و خاک ، تولید محصولات زراعی وباغی ، دیمکاری ،ماشین های زراعی ،تجهیزات و ماشین های باغبانی ، مساحی و نقشه برداری ، آموزش های لازم را فرا گرفته و قادر ند پس از فراغت لز تحصیل می توانند در آزمون آموزشکده ها شرکت نموده و در صورت پذیرش ودارا بودن شرایط ، به تحصیل خود ادامه دهند.
توانمندیهای دانش آموختگان رشته امور زارعی و باغی
* انجام امور مربوط به نمونه برداری از خاک و آب
* کاربرد صحیح وسایل و تجهیزات و نهاد های کشاورزی
* تولید محصولات باغی
* تولید محصولات زراعی
* نگهداری فضای سبز و پارکها
* همکاری در اجرا و نگهداری سیاست های آبیاری تحت فشار
منبع : کتابچه راهنمای رشته های هنرستانی آموزش وپرورش
