بسیاری از شما دوستان نوجوان علاقه دارید برخی از دسرها ی ساده و لذیذ را به دست خود تهیه کنید و در گردش های دوستانه یا خانوادگی ابتکار خود را در این زمینه هم نشان دهید. در این قسمت ما طرز تهیه دسر خرمایی که یک شیرینی خوشمزه ساده و راحت است را به شما آموزش می دهیم. با این مقدار مواد شما می توانید حدود ۲۲ توپ کوچک خرمایی درست کنید.
مواد لازم دسر خرمایی
خرما 200 گرم
گردو 30 گرم
بیسکوییت پتی بور 30 گرم یا 5 عدد
خلال پسته، خلال بادام، گردو و مروارید خوراکی برای تزیین
شیوه تهیه
1- ابتدا خرماها را برای ۱ تا ۲ دقیقه داخل آب جوش بریزید.
2- بعد آن ها را آبکش کنید.
به این ترتیب به راحتی می توانید پوستشان را جدا کنید.
3- هسته های خرما را بیرون بیاورید.
4- گردو و بیسکوئیت را با هم داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و پودر کنید.
5- بعد از این که مواد با هم پودر شد مخلوط بیسکوئیت و گردو را به ظرف دیگر منتقل کنید و خرما را هم داخل غذاساز یا چرخ گوشت بریزید و له کنید.
نکته: اگر در پوست کندن خرما مقداری از پوستش باقی ماند، مشکلی ایجاد نمی کند؛ فقط بعد از آسیاب کردن پوست های خرما دیده می شود که بعدا با پودر نارگیل پوشانده می شود.
6- خرمای پوره شده را به مخلوط بیسکوئیت و گردو اضافه می کنیم.
7- حالا با چنگال کاملا با هم مخلوط کنید تا جذب یکدیگر شوند.
نکته: اگر مایل باشید می توانید در این مرحله به اندازه نوک قاشق چای خوری دارچین به مواد اضافه کنید.
8- در این مرحله دستتان را با روغن مایع به مقدار خیلی کم چرب کنید و مقداری از مواد را با کف دست گرد کنید.
و داخل پودر نارگیل بغلتانید.
نکته: شما می توانید در این مرحله از پودر پسته هم استفاده کنید اما این ترکیب خیلی خوشمزه است.
حتی برای زیباتر شدن شکل شیرینی می توانید گلوله های کوچکی را شبیه خرما در دست شکل دهید.
9- خرماهای به وجود آمده را داخل کپسول های آماده شیرینی که از مغازه تهیه کردید قرار دهید و با گردو، خلال پسته، خلال بادام و مروارید خوراکی یا هر مواد دلخواه دیگر تزئین کنید.
داستان ضرب المثل های فارسی؛ هم خدا را می خواهد، هم خرما را
