عجیب ترین غذاهای دنیا
غذای عجیب یعنی چی؟
اگه یه کم فکر کنیم، می بینیم که عجیب بودن یه چیز کاملا نسبیه! یعنی چیزی که برای من عجیبه، ممکنه برای یه نفر دیگه کاملا معمولی باشه. مثلا ما با خیال راحت کله پاچه می خوریم ولی یه نفر از ژاپن اگه ببینه ممکنه حسابی جا بخوره! پس عجیب بودن غذا بیشتر به سلیقه و فرهنگ مردم بستگی داره. حالا بیا بریم سراغ چند تا از عجیب ترین غذاهای دنیا که حسابی معروف شدن!
۱. تخم اردک نارس از فیلیپین
یکی از معروف ترین و البته عجیب ترین غذاهای دنیا، تخم اردک نارس یا همون “بالوت” از کشور فیلیپینه. این غذا در واقع تخم اردکیه که جوجه داخلش تا یه حدی رشد کرده، بعد تخم رو می پزن و می خورن. برای خیلی از ما ممکنه عجیب یا حتی ترسناک باشه ولی در فیلیپین این غذا خیلی پرطرفداره و می گن پر از پروتئینه!
۲. ماهی تخمیر شده در ایسلند
در ایسلند یه غذایی دارن به اسم “هاکارل” که از ماهی کوسه درست می شه. اما نکته عجیبش اینه که این ماهی رو چند ماه زیر خاک می ذارن تا تخمیر بشه و بعد خشک می کنن. بوی خیلی تندی داره و خیلیا حتی نمی تونن نزدیکش بشن! ولی مردم ایسلند معتقدن این غذا یه جور خوراک سنتیه و نشونه قدرت مردمه.
۳. پای قورباغه از فرانسه
شاید برات عجیب باشه ولی در فرانسه یکی از غذاهای معروف، پای قورباغه است! فرانسوی ها می گن طعمش مثل مرغ می مونه و خیلی خوشمزست. این غذا انقدر معروفه که توریست ها هم معمولا برای امتحانش میرن سراغ رستوران های سنتی.
۴. حشره های سرخ شده در تایلند
در تایلند، فروشنده های خیابونی کلی نوع حشره سرخ شده می فروشن، از ملخ گرفته تا کرم و سوسک! شاید برای ما خیلی غیرقابل باور باشه، ولی اونجا این خوراکی ها مثل چیپس برای مردم عادی هستن. البته می گن پر از پروتئینن و برای بدن مفیدن.
۵. سوپ خون در ویتنام
در بعضی مناطق ویتنام، سوپی دارن که از خون تازه حیوانات درست می شه. البته قبل از خوردن با ادویه، سبزی و آب لیمو ترکیبش می کنن. این غذا بیشتر بین مردم محلی و قدیمی رواج داره و برای ما قطعا یکی از عجیب ترین خوراکی های دنیاست!
۶. پنیر زنده از ایتالیا
در ایتالیا یه نوع پنیر به اسم “کاسو مارزو” وجود داره که داخلش کرم های زنده هستن! این پنیر از شیر گوسفند درست می شه و وقتی کرم ها داخلش زندگی می کنن، طعمش تندتر می شه. البته فروش این پنیر تو خیلی جاها ممنوعه، ولی هنوزم بعضیا عاشقشن!
۷. مغز میمون از چین
در بعضی مناطق چین و اندونزی، مغز میمون یه غذای خاص و گرون قیمته. این غذا اونقدر عجیبه که حتی شنیدنش هم ممکنه باعث شوک بشه! ولی برای بعضی از مردم اون کشورها، یه غذای سنتی و خاص به حساب میاد.
۸. تخم هزار ساله از چین
اسمش عجیبه نه؟! تخم هزار ساله در واقع تخم مرغیه که چند ماه داخل خاک رس، برنج و چای نگهداری می شه تا مزه خاصی بگیره. وقتی بازش می کنی زرده سیاه و سفیده قهوه ای شده! شاید به نظر غیرعادی بیاد ولی مردم چین عاشق طعم خاصش هستن.
۹. عنکبوت سرخ شده از کامبوج
در کامبوج، مردم یه نوع عنکبوت بزرگ به اسم “تارانتیولا” رو سرخ می کنن و می خورن! می گن بیرونش ترد و داخلش نرم و آبداره. این غذا از زمان قحطی در اون کشور محبوب شده و هنوز هم مردم کامبوج اونو یه خوراکی خوشمزه می دونن.حتی بعضی وقتا این چیزا به اندازه عجیبترین قوانین دنیا باورنکردنی و بامزه ان!
۱۰. بستنی با طعم ماهی یا سیر از ژاپن
در ژاپن همه چیز ممکنه! اونجا حتی بستنی هایی با طعم سیر، ماهی یا حتی اختاپوس درست می کنن. ژاپنی ها عاشق امتحان کردن چیزای جدیدن، واسه همین همیشه بستنی های عجیب غریب تو مغازه هاشون پیدا می شه.
یه نگاه کلی به غذاهای عجیب دنیا
- در هر کشور یه سری غذا هست که شاید برای ما عجیب باشه ولی برای خودشون کاملا طبیعیه.
- خیلی از این غذاها به خاطر شرایط آب و هوایی یا سنت های قدیمی شکل گرفتن.
- بعضیا ممکنه برامون ترسناک یا چندش آور باشن ولی مردم اون کشورها ازشون لذت می برن.
عجیب ترین غذاها و کنجکاوی انسان
انسان همیشه دنبال عجیب ترین غذاهای دنیا یا کشف چیزای جدید بوده، حتی وقتی پای غذا وسطه! خیلی از این غذاها باعث شدن مردم کشورهای مختلف درباره فرهنگ و سبک زندگی هم بیشتر بدونن. درست مثل وقتی که درباره دانستنی دربارهی حیوانات می خونیم، دونستن درباره غذاهای عجیب هم باعث می شه دنیا رو بهتر درک کنیم.
سفر به دنیای طعمها بدون قضاوت
یه چیزی که از دیدن این غذاهای عجیب می شه یاد گرفت اینه که نباید زود قضاوت کنیم. چیزی که برای ما عجیبه، شاید برای بقیه یه غذای خوشمزه و حتی خاص باشه. همونطور که ما با افتخار کله پاچه یا زرشک پلو با مرغ می خوریم و فکر می کنیم هیچ غذایی به خوشمزگی اون نیست، مردم دیگه هم با غذاهای خودشون همین حس رو دارن.
پس اگه یه روزی مسافر یه کشور جدید شدی، به جای اینکه از دیدن غذاهاش تعجب کنی یا بگی «وای اینا چی می خورن»، یه کم بیشتر در موردشون بدون. شاید اونا هم با دیدن غذاهای ما تعجب کنن! این یعنی هر فرهنگی یه دنیای خاص داره که باید با احترام و کنجکاوی بهش نگاه کرد.
غذاهای عجیب که شاید بخوای امتحانشون کنی!
حالا یه لیست کوچیک از چند تا غذای عجیب ولی قابل امتحان برات دارم، شاید یه روزی خواستی تو سفرهات تستشون کنی
- بستنی با طعم چای سبز از ژاپن
- تاکویاکی (توپهای اختاپوسی) از ژاپن
- تخم اردک بالوت از فیلیپین (اگه شجاعی!)
- پای قورباغه از فرانسه
- چیپس حشره از تایلند
چرا بعضیها عاشق غذاهای عجیب هستن؟
یه عده از آدما عاشق تجربه چیزای جدیدن، حتی اگه اون چیز یه غذای عجیب باشه! برای اونا امتحان کردن یه طعم تازه مثل رفتن به یه ماجراجویی هیجانانگیزه. بعضیا هم چون دوست دارن از فرهنگهای مختلف یاد بگیرن، غذا رو به عنوان یه راه ارتباطی می بینن. یه نفر ممکنه بگه من با خوردن غذای یه کشور، یه تیکه از اون فرهنگ رو تجربه کردم.
اگه از عجیب ترین غذاهای دنیا خوشت اومده و اهل ماجراجویی هستی، بدون که فقط با غذاها نیست که می تونی دنیا رو کشف کنی! خوندن درباره چیزای عجیب دیگه مثل دانستنیهای عجیب دربارهی فضا هم می تونه دنیای تازهای جلوت باز کنه.
جمع بندی عجیب ترین غذاهای دنیا
خب حالا دیدی چقدر دنیا پر از شگفتی و تفاوت های جالبه؟! شاید بعضی از این غذاها برای ما عجیب باشن ولی اگه یه روز به اون کشورها سفر کنیم، حتما دلمون می خواد حداقل یه لقمه ازشونو امتحان کنیم. هر فرهنگی دنیای خاص خودش رو داره و همین تفاوت هاست که زندگی رو قشنگ و پرماجرا می کنه.
