سفره هفت سین
عید نوروز که نزدیک می شه، تقریبا توی همه خونه ها یه صحنه تکراری ولی دوست داشتنی شکل می گیره، پهن شدن سفره هفت سین. شاید خیلی وقت ها فقط به خوشگل بودنش توجه کنیم یا این که کدوم سین رو کجا بذاریم، اما پشت این سفره کلی معنی قشنگ و داستان قدیمی خوابیده. فلسفه سفره هفت سین فقط یه رسم ساده نیست، یه جور پیام برای شروع یه سال جدیده، مخصوصا برای نوجوان هایی که توی سن تغییر و رشد هستن.
سفره هفت سین از قدیم نماد امید، زندگی، صبر و شروع دوباره بوده. هرکدوم از سین ها یه حرفی برای گفتن دارن و کنار هم یه پیام کامل می سازن. شاید اگه با این نگاه بهش نگاه کنیم، عید دیگه فقط تعطیلی و عیدی گرفتن نیست، یه فرصت برای فکر کردن به خودمون و آینده مون هم هست.
چرا اسمش هفت سینه
عدد هفت از قدیم توی فرهنگ ایرانی عدد خاصی بوده. عددی که نشونه کمال و کامل شدنه. وقتی هفت تا سین کنار هم قرار می گیرن، یعنی همه چیز برای شروع یه سال تازه آماده ست. بعضی ها فکر می کنن این سین ها فقط به خاطر اسمشونه، ولی واقعیت اینه که هرکدوم یه مفهوم عمیق دارن.
این که هر سال دوباره این سفره چیده می شه، یعنی ما هر سال به خودمون یادآوری می کنیم که می تونیم دوباره شروع کنیم، حتی اگه سال قبل سخت بوده.
معنی سین های سفره هفت سین
سبزه نشونه زندگی و رشد کردنه. یعنی حتی اگه زمین خشک بوده، دوباره می شه سبز شد. سیب نشونه سلامتی و زیباییه. سنجد نشونه عقل و فکر کردنه. سیر نماد محافظت و سلامتیه. سماق یادآور صبر توی سختیه. سرکه نشونه پذیرش تجربه هاست و سمنو نماد قدرت و برکت.
وقتی به این معناها فکر می کنی، می بینی سفره هفت سین خیلی بیشتر از چند تا ظرف قشنگه. یه پیام کامل برای زندگیه، مخصوصا برای نوجوان هایی که دارن مسیرشون رو پیدا می کنن.
سفره هفت سین و حال روحی نوجوان ها
شاید به نظر نیاد، ولی همین رسم ها تاثیر زیادی روی حال روحی دارن. چیدن سفره هفت سین یعنی توقف کوتاه از شلوغی روزمره. یعنی یه لحظه فکر کردن به این که چی می خوای، چی برات مهمه و دوست داری سال جدیدت چه جوری باشه.
برای خیلی از نوجوان ها این می تونه یه فرصت باشه برای نوشتن هدف ها، آرزوها یا حتی دلخوری هایی که می خوان پشت سر بذارن. سفره هفت سین یه جور شروع دوباره ذهنیه.
چرا هنوز هم این رسم زنده مونده
با وجود این همه تغییر توی سبک زندگی، سفره هفت سین هنوزم توی خونه ها پهنه. دلیلش اینه که آدم ها به چیزایی که بهشون حس تعلق می ده، نیاز دارن. این سفره یه پیوند بین گذشته و حاله. بین نسل ها.
وقتی یه نوجوان کنار پدر و مادر یا پدربزرگ و مادربزرگش سفره هفت سین می چینه، داره ناخوداگاه یه حس امنیت و ریشه دار بودن رو تجربه می کنه.
نقش وسایل تزئینی توی مفهوم سفره
کنار سین ها معمولا چیزای دیگه ای هم هست، مثل آینه، شمع، قرآن یا دیوان حافظ. آینه نشونه خودشناسیه، شمع نشونه روشنایی و امید. اینا فقط تزئین نیستن، هرکدوم یه پیام دارن.
خیلی از خانواده ها دوست دارن بعضی چیزا رو خودشان درست کنن. مثلا درست کردن کاردستی شمعدان هفت سین باعث می شه ارتباط احساسی با سفره بیشتر بشه. وقتی چیزی رو با دست خودت می سازی، معنیش برات عمیق تر می شه.
سفره هفت سین فقط برای قدیمی ها نیست
بعضی نوجوان ها فکر می کنن این رسم ها مال قدیمیاست و به نسل جدید ربطی نداره، ولی واقعیت اینه که سفره هفت سین می تونه کاملا نوجوانانه و شخصی سازی شده باشه. می شه رنگ ها رو عوض کرد، سبک رو مدرن کرد یا حتی پیام های انگیزشی اضافه کرد.
وقتی سفره شبیه خودت باشه، ارتباطت باهاش قوی تر می شه و دیگه یه کار اجباری به نظر نمیاد.
پیام پنهان سفره هفت سین
اگه بخوایم خیلی خلاصه بگیم، فلسفه سفره هفت سین اینه که زندگی همیشه در جریانه. حتی بعد از زمستون، بهار میاد. حتی بعد از سختی، امید هست. این پیام برای نوجوان ها خیلی مهمه، چون این سن پر از تغییر و سواله.
هر سال که سفره هفت سین رو می بینی، در واقع داری به خودت یادآوری می کنی که می تونی بهتر بشی، رشد کنی و دوباره شروع کنی.
فلسفه سفره هفت سین را باید از زمان های دور تاریخ ایران نیابیم .از گذشته های دور همیشه ایرانیان رسم بر این داشتند تا در مواقع شادی و سرور سفره یا خوانی را بیندازند و با گذاشتن انواع خوراکی ها و نوشیدنی های گوارا آن موقعیت پیش آمده را جشن بگیرند.سفره هفت سین نیز از این مقوله جدا نیست و معمولا چند ساعت مانده به سال تحویل سفره ای را پهن می کنند و افراد خانواده دور آن می نشینند.
در زمان های دور و قبل از اسلام رسم بر این بود سفره را بر روی بلندی می انداختند و فردی در کنار سفره می ایستاد و بعد از سال تحویل و شروع سال نو به هر یک از افراد نزدیک سفره چیزی از روی آن می داد که بخورند و معتقد بودند خوردن مواد هفت سین باعث سلامتی آن ها در طول سال خواهد شد.
هفت عدد مقدس
هفت سین بر پایه عدد هفت آمده است و این عدد در بسیاری از ادیان الهی عدد مقدسی است.در برخی از منابع اشاره به این دارند که در دوران هخامنشی هفت چین مرسوم بوده است که هفت خوراکی را در ظرف هایی می ریختند و بر سر سفره می گذاشتند.
بعضی می گویند در دوران ساسانیان هفت شین مرسوم بوده است که متشکل از شمع، شراب، شیرینی، شهد، شمشاد، شربت و شاخه نبات بوده است که با ورود اسلام و حذف شدن شراب، از نزدیکترین ماده به او که سرکه است استفاده شد و جایگزین شراب بر سر سفره تحویل سال شد و از آن به بعد هفت سین مرسوم گردید.
سمبل های سفره هفت سین
برای گذاشتن هر یک از مواد سفره علت و فلسفه ای وجود دارد که در ذیل به آن اشاره می کنیم:
سنجد: نماد زایندگی و فراوانی
سبزه: سمبل شادابی و پیوند همیشگی انسان با طبیعت
سیر: نماد سلامتی و تندرستی اعضای خانواده
سماق: محرک شادی و زندگی
سمنو: نشان دهنده خیر و برکت
سیب: مهر و دوستی
سرکه: زدودن آلودگی
البته سفره هفت سین فقط به این نمادها محدود نمی شود ومعمولا مردم وسایل دیگری هم در آن قرار می دهند از جمله :
1- قرار دادن قرآن بر روی سفره هفت سین مختص به مسلمانان می باشد. همان طور که مسیحیان انجیل، یهودیان تورات و زرتشتیان اوستا را بر سر سفره خود می گذارند. بستگی به اعتقادات هر قوم دارد و نماد از همواره به یاد خدا بودن و یاری جستن از اوست.
2-تخم مرغ های رنگی، زینت بخش سفره هفت سین هستند. تخم مرغ نماد زایش و تولد است.
3-آینه نماد شفافیت، پاکی و صداقت است. آینه در سفره هفت سین بدین جهت قرار میگیرد تا اهمیت صداقت و درستکاری را یادآوری کند. معمولا آینه را در بالای سفره قرار میدهند. همچنین برخی از افراد سکه یا سیب را در جلوی آینه میگذارند. آنها بر این باورند که این کار، باعث افزایش دارایی و یا سلامتی در طول سال پیش رو می شود.
4- سکه نماد خیر و برکت در سال جدید است. اما بعضی معتقدند که چه چیزی بالاتر از برکاتی که خداوند از دل خاک برای آدمیان فراهم کرده است. هفت سین باید ریشه گیاهی داشته باشد.
5-شمع نماد روشنایی و فروغ است. شمع به چرخش انرژی در خانه کمک میکند و بهتر است بیش از دو شمع را بر روی سفره هفت سین قرار دهید و آنها را روشن نمایید. شمع انرژی مثبت و خوبی را در خانه پخش خواهد کرد.
6-ماهی نماد زایش، زندگی، تازگی و تکاپو است. معمولا ماهی را در تنگ آب شفافی قرار می دهند تا سالی مملو از انرژی و شادابی را پیش روی خود داشته باشند. همچنین ماهی قرمز نماد سال نو چینی هاست. برخی بر این عقیده هستند که ماهی قرمز بر سر سفره های هفت سین ایرانیان از رسوم چینی ها وارد فرهنگ ما شده است.
7-دیوان حافظ نیز همواره در بیشتر رسوم ایرانی همانند یلدا حضور دارد. افراد سال نو خود را با تفالی به دیوان او آغاز کرده و سال پیش رو خود را با آن پیش بینی می کنند.
این سفره زیبا و منحصر به فرد در نهایت نشانی از برکتها، شادیها، سلامتیها، خوبیها و حال خوش برای افراد خانواده و تمام ساکنان کره زمین است. به همراه دعاهایی سرتاسر خیر و خوشی که حال همه را به بهترین حالها تغییر دهد.
پیشنهاد مطالعه :
