زندگی شهرنشینی و اجبار سکونت در خانه های کوچک و آپارتمان ها همه مارا مجبور کرده است که بیش تر مصرف کننده باشیم اما کاشت گیاهان و سبزیجات هم سرگرم کننده است و هم می تواند غذای سالمی را در اختیارمان بگذارد این کار را با کمی ابتکار در فضای کوچک خانه نیز می توانیم انجام دهیم.
کاشت ریحان
چند شاخه از گیاه ریحان را جدا کنید و در لیوانی آب بگذارید بعد از چند روز که گیاه شما ریشه زد آن را به گلدانی منتقل کنید و اجازه دهید تا از نور مناسب برخوردار شود به مرور می توانید از این گلدان استفاده کنید.
کاشت کاهو
ساقه های کاهو را با بخشی از برگ ها جدا کنید و چند روز در آب قرار دهید تا ریشه بزند بعد آن را به گلدانی منتقل کنید به مرور از میانه ساقه برگه های جدید رشد می کنند و شما می توانید از این کاهوی تازه استفاده کنید. البته این کاهوها را در همان ظرف آب نیز می توانید نگهداری کنید تا رشد کنند.
کاشت هویج
وقتی هویج را برای سالاد یا غذا استفاده می کنید ته آن ها را جدا کنید و برای چند روز در یک ظرف آب قرار دهید بعد از آن که جوان های تازه از ته هویج ها رویید آن ها را به گلدان منتقل کنید.
کاشت پیازچه
پیازچه ها معمولا خودشان ریشه دارند اما بهتر است شما برگ های آن را قطع کنید و بخش پایین را در لیوانی قرار دهید تا کاملا ریشه ها جوانه بزنند.
کاشت سیر
بوته های سیر را نیز می توانید مستقیما در آب قرار دهید تا تکثیر شوند و یا بعد از ریشه زدن به خاک منتقل کنید.
کاشت کرفس
کرفس را هم می توانید مانند کاهو از پایین ساقه قطع کرده و در یک ظرف آب که سرد نباشد قرار دهید اگر نور کافی روی این کرفس بتابد در عرض یک هفته جوانه های خوبی از آن رشد خواهد کرد.
کاشت سیب زمینی
سیب زمینی را نیز می توانید مستقیما در شیشه پر آب قراردهید تا علاوه بر ریشه، جوانه نیز بزند و بعد به گلدان منتقل کنید.
