سبزه عید با هسته پرتقال، لیمو یا نارنج

سبزه نوروز.سایت نوجوان ها (1)

برای کاشت سبزه هسته پرتقال، لیمو یا نارنج، ابتدا هسته های میوه را به مدت 48 ساعت در آب خیس دهید. به این ترتیب که باید بعد از ۲۴ ساعت، پوست روی هسته را با دقت بکنید که به مغز دانه آسیبی نرسد.

سپس تخم مرکبات پوست کنده را داخل آب قرار دهید تا خشک نشوند.

بعد از 24 ساعت دوم، هسته های خیسانده را درون گلدان یا ظرفی که خاک سبک باغچه در آن ریخته اید بکارید.

گلدانی که دانه ها را درون آن می کارید باید در انتهایش سوراخی برای خارج شدن آب داشته باشد تا آبیاری باعث پوسیدگی و فساد آن نگردد.

دقت کنید که فاصله دانه ها نه خیلی کم و نه خیلی زیاد باشد.

روی دانه ها، یک لایه نازک خاک ریخته و با سنگ های ریز بپوشانید.

با اسپری یا آبپاش کوچک خاک را مرتب خیس کنید.

دو روز اول روی دانه ها را با پلاستیک بپوشانید و چند بار آب بدهید.

سعی کنید گلدان را در محلی آفتابگیر قرار دهید.

دانه ها طی ۱۴ تا ۳۰ روز شروع به جوانه زدن خواهند کرد.

جوانه ها کم کم بزرگ خواهند شد و به نهال تبدیل می شوند و بعد از ۲ سال می توانید آن ها را به باغچه منتقل کنید.

سبز کردن سبزه تخم کتان (بذر کتان)

سبزه نوروز.سایت نوجوان ها (2)

برای سبز کردن سبزه تخم کتان باید به اندازه ظرف مورد نظر، حدود یک تا دو قاشق غذا خوری بذر کتان را به مدت 24 ساعت خیس کنید تا مثل بذر شاهی حالت ژله ای پیدا کند.

حالا ظرف مورد نظر را تا نیمه پر از خاک سبک کنید و تخم کتان ها را روی خاک پخش کنید به طوری که کاملا سطح ظرف را بپوشانند.

روی ظرف را با اسپری آب بپاشید و یک کیسه پلاستیک روی ظرف بکشید و به مدت 2 روز آن را در جایی تاریک و گرم قرار دهید.

پس از این مدت، ظرف را به محلی خنک و کاملا پر نور مثل پشت پنجره انتقال دهید.

حدود یک هفته بعد، ارتفاع سبزه شما تقریبا 5،6 سانت خواهد شد.

فراموش نکنید که باید هر روز یکی دوبار سرپوش پلاستیکی را حدود نیم ساعت بردارید تا اکسیژن کافی به سبزه برسد در غیر این صورت، کپک خواهد زد.

بعد از نیم ساعت دوباره آب روی سبزه اسپری کنید و پلاستیک را روی آن بکشید.

آموزش کاشت سبزه ذرت

سبزه نوروز.سایت نوجوان ها (3)

برای کاشت سبزه ذرت که از خاص ترین و ناشناخته ترین انواع سبزه است، باید حدود بیست روز قبل از عید دست به کار شوید.

برای چهار روز، ذرت را خیس کرده و هر روز آب آن را عوض کنید ولی جای ظرف را عوض نکنید تا جوانه بزند.

سپس ذرت ها را داخل دستمالی نخی ریخته و مرتب با آب اسپری کنید.

روی ذرت ها را با دستمال بپوشانید تا مرطوب بماند و ذرت ها جوانه بزنند.

وقتی ذرت ها سبز شدند، یک سبد را داخل تنگ گذاشته و ذرت ها را داخل سبد بریزید.

تنگ را پر از آب کرده به صورتی که ذرت ها داخل آب باشند.

بعداز ده روز دانه ها ریشه داده و سبز می شود. می توانید داخل تنگ ماهی انداخته و برای عید یک سبزه ذرت زیبا با تنگ ماهی داشته باشید.

طرز تهیه سبزه کنجد سیاه برای عید

سبزه نوروز.سایت نوجوان ها (5)

روند کار به این صورت است که باید دانه کنجد را برای حدود 6 الی 8 ساعت در آب خیس کنید. بهترین زمان جهت جوانه زدن کنجد، 8 روز قبل از عید می باشد. این دانه تا سیزدهم فروردین رشد کمی دارد و می توان ار آن به عنوان سبزه مناسب سفره هفت سین استفاده کرد.

پس برای کاشت سبزه کنجد، ابتدا یک قطعه پارچه را روی یک بطری خالی یا همان ظرف دلخواه پیچانده و سپس مقداری از دانه های کنجد را در آب خیس کنید و بر روی پارچه قرار دهید.

بعد از چند روز، دانه های کنجد بر روی پارچه دور بطری جوانه می زند و به صورت ستون کوچکی از سبزه به شکلی زیبا و تماشایی چشمان هر بینده ای را به خود خیره می کند.

به همین راحتی و به همین سرعت، شما یک سبزه بسیار زیبا خواهید داشت که شبیه به هیچ سبزه دیگری نیست و داخل سفره هفت سین شبیه به یک درخت سبز کوچک به چشم می آید.

امیدواریم از این آموزش استفاده کنید و یک سبزه متفاوت و زیبا برای سفره هفت سین امسال خود تهیه کنید.

جدیدترین سبزه هفت سین، سبزه با خاک ژله ای

سبزه نوروز.سایت نوجوان ها (4)

برای کاشت سبزه با خاک ژله ای، ابتدا یک بسته خاک ژله ای را داخل یک ظرف شیشه ای یا بلوری ریخته و یک لیوان آب به آن اضافه کنید.

بعد از حدود ۱۲ ساعت، خاک ژله ای خیس خورده و متورم می شود.

وقتی دانه های رنگی خام ژله ای به اندازه کافی بزرگ شدند، آن ها را داخل آبکش ریخته و آن را داخل ظرف اصلی که می خواهید سبزه در آن سبز شود بریزید.

جام یا ظرف مودر نظر را پر از خاک ژله ای کنید به طوری که فقط ۲ سانت از لبه ظرف خالی باشد.

سپس مقداری خاک ژله ای برداشته و خوب له کنید و به ضخامت نیم سانتی متر روی سطح جام بریزید و با دست مرتب کنید.

حالا بذر مورد علاقه (گندم، عدس، ماش، ...) را بدون خیس کردن، فقط یک لایه روی خاک ژله ای له شده بپاشید.

یک نایلون روی آن بکشید. (تا وقتی نایلون روی آن است نیازی به آب دادن نیست.)

سبزه را در یک محل پرنور به دور از آفتاب مستقیم قرار داده و بعد از دو روز که جوانه ها نمایان شدند، نایلون را بردارید و هر دو یا ۳روز یک بار آن را سیراب کنید.

سبزه پس از ۱۵ روز آماده خواهد بود.

mosabeghe

باشگاه خبرنگاران جوان

یادداشت سردبیر:

با تشکر فراوان از خانم مهسا شریفیان مقدم از اعضای فعال تحریریه سایت که این مطلب را برای ما ارسال کرده اند.

کاربر عزیز

چنانچه این مطلب مورد توجه شما قرار گرفت، لطفا آن را لایک کنید.

به اشتراک بگذارید :

نظر خود را بنویسید Click here to cancel the reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

عکس روز
کریم گر که تو باشی گدا نمی ماند/تو سفره پهن کنی بینوا نمی ماند/کنار پنجره فولاد تو امام رئوف/بدون شک نگرفته شفا نمی ماند/اگر نگاه خود را بگیری از عالم/به جان فاطمه حاجت روا نمی ماند

کریم گر که تو باشی گدا نمی ماند/تو سفره پهن کنی بینوا نمی ماند/کنار پنجره فولاد تو امام رئوف/بدون شک نگرفته شفا نمی ماند/اگر نگاه خود را بگیری از عالم/به جان فاطمه حاجت روا نمی ماند

فرستنده :azteach20

 ارسالی از خانم سیده نیلوفر محمودیان (مسابقه عکاسی جلوه های محرم)

ارسالی از خانم سیده نیلوفر محمودیان (مسابقه عکاسی جلوه های محرم)

فرستنده :nojavanha.com

ارسال عکس برای ما آرشیو عکس روز
حرفهایی که کهنه نمی شوند
مشاهده آرشیو
کاربران فعال سایت
loader....