حکاکی بر روی میوه ها

اختصاصی نشریه اینترنتی نوجوان ها

میوه آرایی و آراستن سفره هنری است که امروزه در سراسر جهان شناخته شده است اما شیوه حکاکی بر روی میوه ها برای تزیینات سفره هنری است که از قزن 16 در ژاپن رواج پیدا کرد و از آنجا به کشور تایلند نیز رفت و اکنون جزو یکی از سنت های آشپزی این دو کشور به شمار می رود. هنرمندی ژاپنی به نام گاکو با مهارت عجیبی به حکاکی بر روی میوه ها می پردازد. با توجه به این که میوه در برابر هوا به زودی اکسید می شوند و تغییر رنگ و شکل می دهند این کار نیاز به سرعت و مهارت زیادی دارد.

کاربر عزیز

چنانچه این مطلب مورد توجه شما قرار گرفت، لطفا آن را لایک کنید.