غذاهای مناسب برای اردو
یکی از موارد رفتن به دامان طبیعت همراه داشتن غذاهای سالم اردویی ، سبک و کم حجم است تا هم کالری مورد نیاز بدن انسان را تامین کند و هم بتواند گرسنگی انسان را تا حد ممکن تقلیل دهد. در این بخش سعی خواهیم کرد با استفاده از مواد غذایی که دارای کالری مثبت و پر انرژی هستند در عین حال بسیار راحت آماده می شوند میان وعده ها یا صبحانه های خوشمزه را به شما آموزش دهیم. تا بدانید که چه غذایی برای اردو مناسب است . شیوه تهیه این غذا ها پاسخی برای مادران نیز هست که سوال می کنند : بهترین غذا برای اردوی بچه ها چیست ؟امیدواریم از خوردن این غذاها در طبیت لذت ببرید.
شیوه درست کردن غذاهای سالم اردویی و خوراکی های خوشمزه برای اردو
نان تست + پنیر + انبه + رنده پوست لیمو ترش
روی نان تست مقداری پنیر صبحانه بمالید، انبه ها را به صورت برگه های نازک برش زده روی آن بچینید و مقداری پوست لیموی رنده شده روی انبه ها بپاشید. خواص: انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است بنابراین سیستم هضم را ضد عفونی و تمیز می کند. خوردن انبه، سردرد، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد.این غذا یکی از غذاهای سالم اردویی است
نان تست + پنیر + سیب
روی نان تست مقداری پنیر بمالید. سیب ها را به صورت برگه های نازک برش زده روی آن بچینید و نوش جان کنید. خواص: سیب یک میوه قلیایی و تمیز کننده بدن است. همچنین حاوی مقدار زیادی کلسیم است و حرارت را از بدن خارج می سازد.
نان تست + کره بادام زمینی + ساقه کرفس + کشمش یا مویز
سطح نان تست را به مقداری کره بادام زمینی آغشته کنید. ساقه های نازک کرفس را به صورت برگه های نازک برش زده روی کره بچینید و تعدادی کشمش روی کرفس ها پخش نمایید و نوش جان کنید. خواص: بادام زمینی از نظر پروتئین، زیر گروه حبوباتی مثل نخود، عدس و لوبیا می باشد و دارای مقدار قابل توجهی ویتامین B3 که باعث افزایش کلسترول خوب خون می شود است. ساقه کرفس ضد رماتیسم، تقویت کننده ی قلب و ریه، مانع سنگ کلیه، پاک کننده مثانه، موثر در ضد عفونی مجاری ادراری و مانع لیزی معده می باشد. کشمش باعث تقویت حافظه، سلامت استخوان ها و منبع بسیار مهمی در جلوگیری از پوکی استخوان است.
نان تست + کره بادام زمینی + برگه های نازک موز + کنجد
سطح نان تست را با مقداری کره بادام زمینی آغشته کنید. موز را به برگه ای نازک برش بزنید و روی کره بچینید. سپس مقداری کنجد روی سطح موزها پخش کنید و نوش جان بفرمایید. خواص: موز خون ساز و دارای انرژی زیادی است و به دلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان می باشد. در درمان زخم معده و روده هم بسیار موثر است. همچنین غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد. از کنجد در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان درد و درد مفاصل هم مفید است. این غذا هم از غذاهای سالم اردویی و خوشمزه است .
نان تست + پنیر خامه ای + توت فرنگی
معمولا نان و پنیر را با گردو و یا گوجه و خیار می خورید . اما در طبیعت گردی می توانید مزه های متفاوتی را تجربه کنید . بنابراین ترکیب نان و پنیر و توت فرنگی تازه بسیار دلنشین است .
اول از همه، توت فرنگی ها راخرد کنید تا وقت داشته باشند کار خود را انجام دهید. برای این کار ساقه و برگ ها را بکنید ، توت ها را یک چهارم کنید و در ظرفی بریزید.حالا 2 قاشق غذاخوری شکر را روی آن ها بریزید تا توت فرنگی ها را بپوشاند . در حین پختن نان تست اجازه دهید حداقل 10 دقیقه توت ها بمانند تا خیس بخورد و نرم و شربتی می شوند در یک کاسه کم عمق جداگانه تخم مرغ ها، شیر، باقی مانده شکر و دارچین را کاملاً با هم بزنید تا یکدست شود.
در مرحله بعد، مقداری کره را در یک ماهیتابه روی متوسط ریخته بریزید. یک ماهیتابه نچسب 10 اینچی برای این کار عالی است و باید همزمان دو برش نان تست را در خود جای دهد. یک تکه نان تست را در مخلوط تخم مرغ و شیر آغشته کنید، هر دو طرف را بپوشانید و اجازه دهید که اضافی آن چکه کند.
سرخ کردن
نان تست را در حدود سه دقیقه در ماهیتابه بگذارید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود .، سپس طرف دیگر را برگردانید و سرخ کنید، حدود دو دقیقه دیگر این کار را با تکه های دیگر نان تکرار کنید.وقتی نان تست فرانسوی شما آماده شد، یک لایه پنیر خامه ای روی آن بمالید، مقداری توت فرنگی اضافه کنید و سپس یک لایه دیگر از نان تست فرانسوی را روی آن قرار دهید. برای آماده کردن شش ساندویچ این کار را تکرار کنید.
با درست کردن غذاهای بالا دیگر نیازی است از مادرتان مدام سوال کنید برای اردو چه غذایی ببریم ؟ خودتان می توانید دست به کارشوید .
پیشنهادهایی برای غذاهای اردوی مدرسه
اما اگر قرار هست مادران غذای اردوی بچه ها را تهیه کنند این پیشنهادات هم موارد خوبی است
سالاد ماکارونی
با ترکیبات ساده ماکارونی ، زیتون، هویچ ، کاهو ، کالباس ، ذرت و یا مواد دلخواه دیگر به راحتی می توانید سالاد ماکارونی خوشمزه ای تهیه کنید که هم مقوی است و هم حمل آن در کوله پشتی آسان است .
ساندویچ کوکو سبزی
کوکو سبزی چون باسبزی و تخم مرغ تهیه می شود بسیار مقوی است . اگر مقداری گردو نیز به آن اضافه کنید هم خوشمزه می شود و هم انرژی زا . ساندویچ را هم با کاهو و گوجه و خیارشور و زیتون پر کنید تا حسابی خوشمزه شود .
ساندویچ سالاد الویه
سالاد الویه از غذاهای سالم اردویی است که به راحتی است که می توانید برای اردوی بچه ها اماده کنید . حتی برای سالم تر شدن این غذا می توانید به جای کالباس از گوشت مرغ استفاده نمایید .
ساندویچ مرغ
ساندویچ مرغ غذای خوشمزه ای است که هم به راحتی تهیه می شود و هم حمل آن در کوله پشتی بچه ها راحت است . البته دستتان باز هست که از مواد سالمی مانند زیتون و گوجه ، پنیر و … هم در تهیه آن استفاده کنید .
ساندویچ کوکو سیب زمینی
کوکو ی سیب زمینی هم غذای خوشمزه ای است که بسیاری از بچه ها آن را به عنوان غذای اردوی دانش آموزی می پسندند .
انواع اسنک ها از غذاهای سالم اردویی
اگر در خانه دستگاه ساندویچ ساز داشته باشید می توانید انواع اسنک ها را هم برای میان وعده بچه ها و هم برای ناهار آن تهیه کنید . اسنک قارچ وپنیر ، اسنک گوشت و پنیر و یا هر نوع غذای دلخواهی را می توانید با این دستگاه ساندویچ ساز به راحتی آماده کنید .
سمبوسه
سمبوسه را به خاطر شکل سه گوشی که دارد به این نام می خوانند . شما می توانید هر ماده غذایی را که بچه ها دوست داشته باشند در این نان بریزید و سرخ کنید تا سمبوسه خوشمزه ای برای اردو تهیه شود . البته رایج ترین نوع سمبوسه نوع سیب زمینی و سبزی آن است . اما می توان از گوشت ویا مواد دیگر هم استفاده کرد.
