دانشمندان دانشگاه کنتاکی در ایالات متحده معتقدند که مصرف گوجه فرنگی موجب دریافت مقادیر بالایی از لیکوپن شده که مانع بروز فرآیند پیری و حتی بسیاری از سرطان ها می شود. آن ها با مطالعه و تحقیق بر روی 88 خانم بالای 75 سال دریافتند که آن هایی که در رژیم غذایی شان از گوجه فرنگی به طور مرتب استفاده نکرده اند. خیلی زود دچار پیری شده اند. پوستشان در برابر عوامل محیطی حساس تر بوده است و سریع تر دچار چین و چروک و لک شده است. مطالعات دیگر نشان داده است که لیکوپن با قدرت حفاظتی در برابر رادیکال های آزاد مانع آسیب دیدن سلول های پوستی و عضلانی می شود از این میوه در طب چینی نیز استفاده های فراوانی می شده به طوری که از آب آن در جهت کمک به کبد در فرآیند تصفیه و پاکسازی استفاده می شده است و عقیده بر آن بوده که خوردن این سبزی خاصیت خنک کنندگی دارد به این دلیل در درمان التهابات از آب آن استفاده می کردند.
با توجه به مواد مغذی ارزشمند و خواص فوق العاده ای که برای این سبزی بیان شد به نظر می رسد مصرف خوراکی و موضعی این میوه بتواند در تقویت پوست نقش مهمی را ایفا نماید. به این دلیل از این سبزی به شکل های گوناگونی در صنایع تولید محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. البته چون گوجه فرنگی دارای اسیدی بسیار ضعیف است و موجبات واکنش های حساسیتی را فراهم می آورد توصیه می شود که افراد از بخار پز شده آن برای استعمال خارجی استفاده نمایند و کسانی که دارای پوستی حساس هستند از آن به هیچ شکلی به صورت موضعی استفاده نکنند. جالب است بدانید که نوشیدن آب گوجه فرنگی به طور مرتب هفته ای حداقل 3 لیوان در شفاف سازی، شادابی و جوان کردن پوست بسیار موثر است. زیرا دریافت بتاکاروتن و ویتامین C از طریق آب این سبزی می تواند در تولید کلاژن و الاستین به عنوان پروتئین های اصلی پوست و جلوگیری از ایجاد چین و چروک و بهبود خون رسانی به سطح پوست مفید واقع شود. از این سبزی حتی می توان به همراه سایر سبزیجات تازه به عنوان ماسک های تقویتی- خانگی استفاده کرد. از جمله ماسک های گوجه فرنگی که اغلب برای به تاخیر انداختن فرآیند پیری توصیه می شود به شرح زیر است :
ماسک گوجه فرنگی و جوانه گندم
مواد لازم
گوجه فرنگی بخار پز شده 3 عدد
کلم بروکلی له شده 200 گرم
جوانه گندم له شده 3 قاشق غذاخوری
انبه تازه نصف میوه
طرز تهیه
تمام مواد ذکر شده را در مخلوط کن با هم خوب مخلوط نمایید. آنگاه خمیر ماسک بدست آمده را بر روی پوستی که قبلاً کاملاً پاک شده است به کمک یک قلم مو آغشته نمایید و پس از گذشت 20 دقیقه تمامی مواد را به کمک پنبه و آب ولرم پاک نمایید. بهتر است این ماسک را پس از بخور دادن و ماساژ کامل پوست استفاده کرده و از اثرات آن بهره مند شوید. در ضمن توصیه می شود قبل از استعمال کامل ماسک آن را در ناحیه ای کوچک از پوستتان امتحان نمایید تا از عدم بروز واکنش های حساسیتی احتمالی مطمئن شوید. این ماسک را می توان هفته ای 1 تا 2 بار استفاده کرد.
ماسک گوجه فرنگی
یک گوجه فرنگی خام را رنده کرده و در یک قطعه پارچه کوچک نازک بریزید. این کیسه کوچک را روی پلک چشمتان قرار دهید و بعد از 15 تا 30 دقیقه اضافی آن را از زیر چشمتان پاک کنید. از این ماسک برای کم رنگ کردن خطوط زیر چشم استفاده می شود.
ماسک گوجه فرنگی برای پوست های چرب
آب گوجه فرنگی را در نصف لیموترش که مقداری آب آن را گرفته اید بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند. سپس آب آن را گرفته و به مدت 10 دقیقه روی پوست بگذارید سپس با آب ولرم بشویید.
دو عدد گوجه فرنگی را در آب جوش قرار دهید سپس پوست آن را گرفته اید و آن را له کنید. گوجه فرنگی را روی پوست قرار دهید. بعد از خشک شدن صورت را با آب ولرم بشوئید.
ماسک گوجه فرنگی برای رفع چین و چروک صورت
یک عدد گوجه فرنگی رسیده را آب بگیرید و به وسیله یک تکه پنبه به صورت مالیده و بعد از 15 دقیقه صورت را با آب ولرم بشویید. این کار را چند بار تکرار کنید.
ماسک گوجه فرنگی برای پوست های چرب با منافذ باز
گوجه فرنگی را حلقه حلقه کرده و روی پوست بگذارید و پس از 10 دقیقه صورت را با آب ولرم بشویید. این ماسک به تنهایی یا به همراه ماست نیز می تواند استفاده شود.
nicecloob.com
